Trufas e docinhos

Docinho de natal:
½ xícara (chá) de doce de leite
¼ xícara (chá) de damasco picadinho
¼ xícara (chá) de ameixa picadinha
¼ xícara (chá) de creme de leite
200g de chocolate meio amargo derretido
½ xícara (chá) de biscoito maisena triturado
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes. Deixe descansar. Faça bolinhas e banhe.

Docinho de nozes:
½ xícara (chá) de doce de leite
½ xícara (chá) de nozes trituradas
1 colher (chá) de essência de nozes
1 xícara (chá) de biscoito maisena triturado
1 colher (sopa) de creme de leite
Modo de preparo:
Misture os ingredientes. Deixe descansar. Faça bolinhas e banhe.

Trufa instantânea de café:
200g de chocolate meio amargo
½ copo (requeijão) de doce de leite
1 colher (sopa) de achocolatado
2 colheres (sopa) de café solúvel
1 colher (sopa) de creme de leite
1 copo (requeijão) de biscoito maisena triturado e peneirado (se precisar pode colocar mais)
1 colher (chá) de essência sabor café
Modo de preparo:
Derreta o chocolate. Misture o doce de leite e o achocolatado. Reserve.Em uma vasilha separada misture o café com o creme de leite, mexa bem e acrescente sobre o chocolate. Mexa. Acrescente o biscoito e a essência. Misture bem. Não leve para gelar. Faça bolinhas e banhe no chocolate.

Trufa instantânea crocante:
200g de chocolate meio amargo
½ copo (requeijão) de doce de leite
2 colheres (sopa) de creme de leite
½ copo (requeijão) de pé-de-moleque bem picadinho
½ copo (requeijão) de biscoito maisena triturado e peneirado
Modo de preparo:
Derreta o chocolate, acrescente os outros ingredientes. Não leve para gelar. Faça bolinhas e banhe.
*Com Amor*