Bolo Mármore

"Forma de 24cm diâmetro e mais ou menos 6cm de altura "

Ingredientes:

6 clara

150 gr de açúcar

6 gemas

150 gr de açúcar

125 de agua

375 gr de farinha

3 colheres de chá de fermento em pó(para bolo) e mais 1 colher de café de bicarbonato

125 ml de óleo

4 colheres de sopa de chocolate em pó (eu uso do padre)

modo de fazer:

Bata as claras em neve junte o açúcar até ficar bem firme .à parte bater as gemas com açúcar e junte a água até ficar espumoso,junte a farinha e o fermento e bicarbonato peneirados e óleo.Finalmente incorpore as claras em neve delicadamente .Divide essa massa em duas , em uma delas junte o chocolate em pó.forre um forma com papel manteiga untada e comece a operação zebra..coloque uma colher de massa da cor branca no centro da forma e depois sobre a mesma uma colher de chocolate e assim sucessivamente ..para entender melhor mostro as fotos ....forno 180 graus cerca de 50 minutos, dependendo do forno ..

1. a massa é dividida em duas

2. a composição da massa na forma - colheres de massa uma sobre a outra , partindo do centro da forma

3. a massa vai se alargando no fundo da forma até esse visual

4. bolo pronto.

*Com Amor*