Ingredientes:1 litro de leite
1 xicara de tapioca
200 g de côco ralado (usei seco)
4 ovos
1 xicara de açucar
1 lata de leite condensado
1 colher sopa de manteiga
1 pitade de sal
Modo de preparo:
Pre-aqueça o forno 180°C.
Ferva o leite e junte à tapioca, deixe repousar 30 minutos.
Bater 3 minutos no liquidificador o côco, os ovos e um pouco do leite ja frio.
Adicione o restante dos ingredientes.
Bata até que tudo esteja misturado.
Faça um caramelo e derrame numa forma com buraco no meio, capacidade de 2 litros.
Despeje a massa na forma e cozinhe em banho-maria por 1 hora e meia.
Espere armornar para desenformar.
*Com Amor*
Nenhum comentário:
Postar um comentário