Sorvete Americano (Pavê)

CAMADA 1
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
mesma medida da lata de leite
3 gemas
COMO FAZER
Junte os ingredientes em uma panela, leve ao fogo médio mexendo sempre, até engrossar.Despeje numa travessa.

CAMADA 2
INGREDIENTES
2 medidas de lata de leite de vaca
3 colheres de achocolatado ou chocolate em pó
2 colheres de açúcar
2 colheres de amido de milho
COMO FAZER
Junte os ingredientes em uma panela, leve ao fogo médio mexendo sempre, até engrossar.Despeje na travessa, cuidadosamente em cima da primeira camada.Deixe esfriar.

CAMADA 3
INGREDIENTES
3 claras em neve
2 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
COMO FAZER
Bata as claras em neve, junte o açúcar aos poucos e incorpore o creme de leite.Despeje por cima da segunda camada e leve ao congelador por no mínimo 3h.

Sugestão para 2 camada
1 lata de ameixa em calda "sem caroço"
Como fazer
Bata a ameixa com a calda e um pouco de aguá no liqüidificador até fica um creme.Despeje por
cima da primeira camada.

*Com Amor*